椎茸栽培の原木に適した樹木はこれです

樹木名	別名同類	科目	しいたけ
アベマキ	アベ	ブナ	○
カシ類	アカガシ・イチイ・シブラジイ・ツクバネ	ブナ	○
カシワ		ブナ	○
クヌギ	ドングリ・ツルバミ	ブナ	◎
クリ		ブナ	△
クルミ	（オニ・サワ・カワ・ノ）グルミ	クルミ	△
ケンポナシ		クロウメモドキ	○
コナラ	イシナラ	ブナ	◎
サクラ類	ヤマザクラ・ソメイヨシノ	バラ	△
シイ類	（ツブラ・スダ・マテバ）シイ	ブナ	○
シデ類	（アカ・イヌ）シデ・ソネ・ソロ	カバノキ	○
ショウベンノキ		ミツバウツギ	○
タブノキ	タモ・（イヌ・ヤマ）グス	クスノキ	○
ヌルデ		ウルシ	○
ハンノキ	ハノキ・ハリノキ	カバノキ	△
ブナ	イヌブナ	ブナ	○
ホオノキ	ホノキ・ホンノキ・ホウノキ	モクレン	△
ミズナラ	オオナラ	ブナ	○
ミズメ	アズサ・ヨグソミネバリ	カバノキ	○
ヤシャブシ	（オオバ・ヒメ・ミヤマ）ヤシャブシ（カゲ・ハゲ・ミネ）シバリ・ミネバリ	カバノキ	△

◎最適
○適
△やや適

きのこ栽培適樹表

じょうずなしいたけの作り方

椎茸栽培方法｜しいたけ栽培くらぶ